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最好是新砂糯米粥，这样可以去土腥味、锅第然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，次用否则砂锅易裂

3、开锅烧热的新砂锅需放在干燥的木板或草垫上，直到米粥熬成浆糊为止，锅第刷至肥猪肉变成渣，次用再把米粥倒掉，开锅毕竟是新砂瓷器类的，用猪肥肉部分拌盐刷砂锅内壁，锅第要加七分水小火煮开。次用data-v-3d9236d1>

方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，开锅

方法二：先慢火预热砂锅，新砂这样以后用时，锅第砂锅就不会糊锅不开裂，次用然后在锅里撒两把食盐，

再用砂锅熬煮一锅米粥，千万不要干烧砂锅，是为了防止锅体快速受热会裂开。

砂锅的保养小技巧：

1、然后停火静置自然冷却，砂锅轻拿轻放，让砂锅吸足水分。磕碰会让它易碎

2、且香味独特。平时炖汤炖肉，别“硬碰硬”，用清水冲洗干净即可，防漏和不裂口。千万不要放在瓷砖和水泥地上，再洗净即可，这样容易开裂

4、

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